Fournisseur d’huîtres Fine de Cancale
Découvrez les délicieuses huîtres de Cancale ainsi que les produits de la mer de la Baie du Mont Saint Michel que je livre chez vous.
À propos de nous
Jean Lou iodman des montagnes réside à Saint Malo. À raison de 10 à 12 tournées pendant la saison d'hiver Il livre dans les montagnes d'Isère et des Hautes-Alpes les bons produits de la mer de sa région. Huîtres Fine de Cancale, palourdes de la Rance, Noix de saint Jacques de la baie de Saint Malo, moules de bouchots AOP ( suivant la saison de Sept à Mi-décembre), soupes et rillettes de poisson du Père Billard (fabrication artisanale dans la pure tradition marine) le tout accompagné de différents beurres barattés sont les principaux produits qu'il te propose.
Voici ses principaux points de livraison:
ISÈRE : Moirans, Grenoble, Bourg d'Oisans.
HAUTES ALPES : La Grave, Vallée de Serre chevalier, Briançon,
La Clarée, Névache, Montgenèvre, Claviere (Italie),
L'Argentière la Bessée, Eygliers, le Queyras, Embrun,
le Gapencais, le Champsaur et le Valgaudemar...
Il peut, si des réseaux se mettent en place, livrer sur son parcours: Tours, Bourges, Mâcon, Lyon....
Découvrez Nos Produits
Nos produits et nos tarifs 2026-2027
HUITRES FINE DE CANCALE SCEA
Découvrez ces délicieuses huîtres ainsi que tous les fruits de mer de la baie du mont Saint Michel que je distribuerai une douzaine de fois à la montagne pendant la saison d'hiver sur commande. (en attente validation Tarifs 2026-2027)
- N°4: 25 (19€) 50 (35€) 100 (65€)
- N°3: 25 (24€), 50 (44€) et 100 (74€)
- N°2: 25 (26€), 50 (46€) et 100 (77€)
- N°1: 25 (29€), 50 (50€)
NOIX DE SAINT JACQUES : Poissonerie Le Père Billard
de la baie du mont Saint Michel pêchées par le chalutier "le Trafalgar" de Granville et décoquillées par la poissonnerie du Père Billard de Saint Malo.
En barquette de 500g : 32€
Barquette de 1KG au prix de 55€
MOULES DE BOUCHOT : MYTILEA
Nos moules sont des moules de bouchot, élevées dans la Baie du Mont-Saint-Michel, selon des méthodes traditionnelles. Elles bénéficient d'une AOP.
Notre conditionnement sous vide est sans aucun additif, la moule reste vivante jusqu'à 10 jours et garde sa saveur de produit frais.
Moules de bouchot à consommer avant 8 jours après livraison
700 Grammes : 6,50€
1kg400 : 12€
2 Kg de Sachet de Moules de Bouchot : 16 €
Période de dispo des Moules Mi-Sept à Mi-Déc
PALOURDES
À déguster nos delicieuses palourdes sauvages de la baie du mont Saint Michel pêchées dans l'estuaire de la Rance.
Palourdes en cagettes à consommer dans les 4 jours: d1kg 22€
SOUPES de Poisson du Père Billard
760 Grammes (9€) possibilité carton de 6 : (48 €)
RILLETTES de Poisson du Père Billard :
100Gr saumon, sardine(6,50€) saint jacques et Bulots (7,50€)
possibilité carton mixé de 4 parfums 12 pots : (75€)
NOUVEAUTE : TARTARE D'ALGUES Galatée
Pot en verre de 90 Grammes
Classique : 5,50 €
Confit d'Oignons rouges : 5,50 €
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